Dal 2011 a Torino

Chi siamo

Un piccolo laboratorio artigianale per una grande sfida nella città del cioccolato.

Toc nasce nel 2011, da un’idea di Maria e Paolo, in un quartiere, Borgo Nuovo, che storicamente ha sempre ospitato piccole attività produttive che hanno unito manualità e ingegno, ma anche un quartiere che da sempre pulsa di arte, cultura e storia della “torinesità”. E qui nella città del cioccolato, a due passi dal tratto più magico ed eclettico del fiume Po, inizia la nostra piccola grande sfida.
Dalla sua nascita a oggi molte cose sono cambiate, ma una è rimasta immutata: la pratica artigiana, autentica e quotidiana. Mani che lavorano ingredienti semplici e naturali e producono ogni giorno prelibate specialità.

Piccoli pezzi di bontà nascono ogni giorno per essere gustati nella loro freschezza e genuinità. Proprio queste ultime sono le nostre parole chiave che molto spesso impongono rinunce e obbligano a seguire la strada più lunga e faticosa ma il risultato è sempre l’eccellenza del lavoro, la soddisfazione per la qualità del prodotto.
In più di 10 anni di attività una cosa di certo l’abbiamo capita: la Torino del cioccolato (e non solo) è un contesto unico e straordinario fatto di grandi attori, eccellenti artigiani, attività produttive straordinarie e una tradizione enorme. Allora ogni giorno devi puntare a ottenere il meglio, a superare quanto fatto il giorno prima cercando di dare il tuo contributo alla storia del cioccolato torinese.
Il percorso di crescita che abbiamo intrapreso in questi anni e le riflessioni che esso ha comportato, sono andati ben oltre il solo ambito creativo e produttivo. Per questo di recente abbiamo sposato il progetto delle società benefit. Significa che Toc è attento ai tempi e alle sfide che sorgono ogni giorno:

La sensibilità all’ambiente in ogni passaggio della lavorazione, dalla selezione delle materie prime fino alla scelta dei materiali di confezionamento.
Per le nostre scatole abbiamo scelto l’essenzialità, materiali riciclati e riciclabili e soluzioni che possono facilmente adattarsi a nuovi usi.
Il benessere delle persone che compongono il nostro eccellente team di lavoro, convinti che la bontà del nostro prodotto nasca anche dalla qualità delle relazioni che ci legano l’un l’altro.